Patisserie Nettur is ontstaan vanuit mijn passie voor het maken van heerlijke patisserie producten. Deze passie is al vanuit vroeger ontstaan doordat het bakken al generaties lang in de familie zit. In mijn eigen mini bakkerij aan huis maak ik gebak op bestelling, van heerlijke hartigheden tot chocolade, koekjes en taarten.

Toch heb ik niet altijd gebakken, mijn opleiding tot ergotherapeut heeft mij enorm veel geleerd, maar liet mij uiteindelijk ook zien dat ik er niet op mijn plek was.

Op dat moment was het tijd om mijn hart te gaan volgen en alles om te gooien. Een opleiding tot Patissier bij het Bakery Institute was het gevolg, een intensieve opleiding met geweldige docenten met passie voor hun vak.

Nu ik de opleiding achter de rug heb doe ik werkervaring op in een Bakkerij en heb ik Patisserie Nettur opgezet. De naam van mijn patisserie is niet zomaar uit lucht komen vallen! Hier gingen meerdere generaties aan vooraf.

Banketbakkerij Rutten, vroeger bekend op de Heuvel in Tilburg. Deze naam wilde ik niet verloren laten gaan, maar er toch een eigenwijze draai aan geven. Hierdoor is Patisserie Nettur ontstaan, omgedraaid Rutten!