Desserttaart Pasen
Desserttaart met melkchocolade mousse, middenin laagjes van melkchocolade hazelnootpraliné cremeux, abrikozen compote, hazelnoot biscuit en onderop een krokante witte chocolade met hazelnootpraliné bodem.
Cakeroll
Een waar spektakel en dat helemaal glutenarm* en melkvrij! We hebben ons best gedaan om deze cakeroll voor zowel het uiterlijk als de smaken gelijkwaardig te maken aan ons gebak waar we geen rekening hoeven te houden met dieetwensen. Het resultaat is een heerlijk luchtige cake met fruitige, romige mousse en compote van frambozen en blauwe bessen. Omhuld met een dunne laag botercrème en overgoten met melkchocolade met daarin stukjes cornflakes voor een heerlijke ‘bite’. En ook deze melkchocolade is helemaal melkvrij, hij is namelijk op basis van amandel gemaakt, dus niet notenvrij.
Allergenen: ei, noten (amandel)
*Er zit geen bloem in verwerkt maar het kan wel sporen van gluten bevatten.
Chocolade toefjes
Witte-, melk- en pure chocolade, gemixt in een zakje, gedecoreerd met musketzaad, frambozen parels en karamel parels. Gemaakt van Valrhona chocolade, de beste kwaliteit.
Pindarotsjes wit
Pinda’s witte chocolade. Gemaakt van Valrhona chocolade, de beste kwaliteit.
Pindarotsjes melk
Pinda’s in melkchocolade. Gemaakt van Valrhona chocolade, de beste kwaliteit.
Pindarotsjes puur
Pinda’s in pure chocolade. Gemaakt van Valrhona chocolade, de beste kwaliteit.
Pindarotsjes mix
Pinda’s in witte-, melk- en pure chocolade, gemixt in een zakje. Gemaakt van Valrhona chocolade, de beste kwaliteit.
Schuimkuikens
Lenteschuim in de vorm van een kuiken. Krokant van buiten en nog heerlijk zacht van binnen.
Paaskoekjes
Bros koekje in ei-vorm met amandelen en greinsuiker decoratie.
Nougat
Heerlijke zachte nougat, met amandelen, pistache en een vleugje gekonfijte sinaasappel (niet bitter). Perfect voor bij de koffie / thee voor jouw visite. Deze zoetigheid blijft je bij.
Pecan chocoladekoeken
Een heerlijk krokante, licht taaige koek met stukken pecan, melkchocolade en pure chocolade. Bovenop een gezouten karamel topping.
