Door het corona virus is het op dit moment niet mogelijk om deel te nemen aan workshops en worden er geen workshops gepland, tot tenminste eind april. Heb je interesse in een van de workshops, mail (info@patisserienettur.nl) of bel (06 57 75 28 28) mij dan om de mogelijkheden te bespreken.

Voorafgaand aan alle workshops wordt u hartelijk ontvangen met koffie/thee en een heerlijke lekkernij, vers voor u bereid in mijn patisserie!

Tartelettes

Bij deze workshop gaat u in duo’s aan de slag met het maken van tartelettes, een eenpersoons taartje, die gevuld kan worden met eindeloze heerlijke variaties. Omdat producten van het seizoen het lekkerste zijn, zal de vulling van de tartelettes hiervan afhankelijk zijn. Tijdens de workshop bespreken de theorie van het deeg en de vullingen en gaan hier daarna mee aan de slag. Na afloop van de workshop heeft u alle nodige kennis en kunde om thuis zelf met het maken van tartelettes aan de slag te gaan.

U gaat naar huis met een tasje gevuld met uw eigen gemaakte tartelettes, bakschort, receptuur en gereedschappen om zelf thuis direct aan de slag te kunnen gaan. 

Deelname 2-4 personen
Duur: ca. 4 uur

Charlotte taart

Bij deze workshop gaat u in duo’s aan de slag met het maken van een Charlotte taart, het typische taartje met lange vingers en vers fruit. Omdat seizoensgebonden producten het lekkerste zijn, zal de vulling en fruitdecoratie van het taartje hiervan afhankelijk zijn. Tijdens de workshop bespreken we de theorie van de verschillende onderdelen die aan bod komen, zoals verschillende soorten biscuits en vullingen. Daarna gaan we hier zelf mee aan de slag. Na afloop van de workshop heeft u alle nodige kennis en kunde om thuis zelf mee aan de slag te kunnen.

U gaat naar huis met een tasje gevuld met uw eigen gemaakte taartje, bakschort, receptuur en gereedschappen om zelf thuis direct te kunnen beginnen. 

Deelname 2-4 personen
Duur: ca. 4 uur

Groepsworkshop

Bij deze workshop gaat u gezamenlijk aan de slag met het opspuiten, vullen en decoreren van een tijgersoezen. Een bekend product in een nieuw jasje! Diverse soorten beslag, vullingen en decoraties zijn al voor u gemaakt wanneer u aan de workshop begint. Tijdens de workshop gaan we het soezenbeslag opspuiten en afbakken, daarna gaan we de soezen vullen en decoreren naar ieders persoonlijke voorkeur.

Bij deze workshop gaat u gezamenlijk aan de slag met het opspuiten, vullen en decoreren van een tijgersoezen. Een bekend product in een nieuw jasje! Diverse soorten beslag, vullingen en decoraties zijn al voor u gemaakt wanneer u aan de workshop begint. Tijdens de workshop gaan we het soezenbeslag opspuiten en afbakken, daarna gaan we de soezen vullen en decoreren naar ieders persoonlijke voorkeur.

Tijdens de workshop staat het maken van een lekker product en het hebben van een gezellige middag met de groep centraal. U gaat naar huis met uw eigen gemaakte soezen, een bakschort en recepten om zelf thuis mee aan de slag te kunnen.

Deelname voor groepen vanaf 6 personen
Duur: ca. 2 uur

Heeft u speciale wensen voor de groepsworkshop of heeft u een bepaald budget waar u zich aan moet houden? Neem dan contact op, ik denk graag met u mee over de mogelijkheden.