Al het gebak wordt vers voor u bereid met hoge kwaliteit grondstoffen, waaronder verschillende biologische producten. Met de beste recepturen en verrassende smaakcombinaties wordt voor u het lekkerste gebak samengesteld. Zit dat ene gebakje er niet tussen? Neem contact met me op en vraag naar de mogelijkheden, ik denk graag met u mee!
Brownie met vanille en gezouten karamel (per 6)
Omschrijving: Brownie met noten, gevuld met een romige vanille vulling en afgemaakt met zoute karamel topping. Ingrediënten: Brownie (suiker, boter, pure chocolade, bloem, ei, cacaopoeder, pecannoten, pistache, vanille-extract, zout), vanille vulling (room, eigeel, suiker, water, gelatine, vanille), zoute karamel (witte … Lees Meer
Vegan Mango Vanille (per 2)
Dit gebakje bestaat uit volledig plantaardige grondstoffen en is dus Vegan. Opgebouwd uit een krokante amandelbodem, olijfolie biscuit, mango passievrucht vulling, vanille mousse en passievrucht topping. Ook voor non-Vegans is dit gebakje verrassend fris en fruitig. Een heerlijke verrassing! Allergenen: … Lees Meer
Banaan chocolade tartelette (per 5)
Omschrijving: Klein chocolade taartje gevuld met een heerlijk zachte bananen/passievrucht crème en bovenop slagroom. Ingrediënten: Deeg (Patentbloem, boter, poedersuiker, ei, amandelpoeder, cacaopoeder en zout), vulling (amandelpoeder, ei, boter, poedersuiker, cacaopoeder, room en maïzena), Bananencrème (eieren, banaan, passievrucht, boter en suiker) … Lees Meer
Vegan Gerookte Amandel Tartelette (per 2)
Deze vegan tartelette is gebaseerd op de welbekende ‘pecan pie’, alleen dan dus met gerookte/gezoute amandelen. Dit gebakje heeft dus een hartige twist en is voor de mensen die graag iets nieuws uit willen proberen. Laat je niet ontmoedigen door … Lees Meer
Bloedsinaasappel vanille slofje (per 3)
Fruitige mousse van bloedsinaasappel en duindoorn (oranje besje, afkomstig van Texel), binnenin een heerlijk romige vanille vulling. Op een heerlijk stevige sloffenbodem. De ideale combinatie van fruitig en zoet! Allergenen: gluten, ei, melk, noten.
Glutenarm Melkchocolade kaneel (per 3)
Dit gebakje is glutenarm en lactosevrij, dat wil zeggen dat ik er geen gluten in heb verwerkt, maar dat ik in mijn patisserie wél met gluten werk, dus dat er altijd (sporen van) gluten in mijn gebak aanwezig zullen zijn. … Lees Meer
Witte chocolade mango limoen gebakje (per 3)
Dit gebakje bestaat uit een luchtige witte chocolade mousse, met een kern van mango limoen compote. De combinatie van die twee zorgt voor een lekkere balans tussen zoet en fris! De kokoskruimelbodem zorgt voor een heerlijk krokante touch! Deze helpt … Lees Meer
Pure chocolade framboos gebakje (per 3)
Dit gebakje bestaat uit een pure chocolade mousse met een kern van frambozen compote, op een rijk chocolade biscuit met pecan- en walnoten, onderop een chocolade crumble. Dit gebakje heeft de volle smaak van de pure chocolade en het fris/zoete … Lees Meer
Passievrucht framboos soes (per 5)
Omschrijving: Een licht krokante tijgersoes met romige vanille vulling en hele frambozen, bovenop een heerlijke fris zoete passievrucht cremeux met verse frambozen. Ingrediënten: soes (ei, bloem, melk, boter, water, suiker, zout), vanille vulling (room, eigeel, suiker, water, gelatine, vanille), frambozen, … Lees Meer
Tartelette appel walnootcrumble (per 5 stuks)
Omschrijving: Klein eenpersoons taartje gevuld met appel en walnootvulling, bovenop een heerlijke walnoot crumble. Ingrediënten: Deeg (Patentbloem, boter, poedersuiker, ei, amandelpoeder en zout.) Vulling (Appel, walnoot, suiker en koud bindmiddel, amandel crumble (boter, suiker, walnootpoeder, patentbloem, bakpoeder en zout). Allergenen: … Lees Meer