Cakeroll

Een waar spektakel en dat helemaal glutenarm* en melkvrij! We hebben ons best gedaan om deze cakeroll voor zowel het uiterlijk als de smaken gelijkwaardig te maken aan ons gebak waar we geen rekening hoeven te houden met dieetwensen. Het resultaat is een heerlijk luchtige cake met fruitige, romige mousse en compote van frambozen en blauwe bessen. Omhuld met een dunne laag botercrème en overgoten met melkchocolade met daarin stukjes cornflakes voor een heerlijke ‘bite’. En ook deze melkchocolade is helemaal melkvrij, hij is namelijk op basis van amandel gemaakt, dus niet notenvrij.

Allergenen: ei, noten (amandel)

*Er zit geen bloem in verwerkt maar het kan wel sporen van gluten bevatten.